查令十字街 84 号

做一周日更博主之情绪是策略

拉了两天了,现在人快脱水了,那一盒鸭脖吃得我心生敬畏,罪该万死。这时能来碗热呼呼的粥是最好不过了,走进金稻园,门外花团锦簇,恭贺开张,开业大吉。新开张的店啊,希望店里不要有异味。坐下点一锅生鱼片粥,一碟豆角茄子。20分钟后,豆角茄子吃完了。我问服务员,粥还要多久上?他看了眼菜单说, 10 分钟。10 分钟后,我们再次询问服务员,语气带着不耐烦,服务员拍着胸脯说 4 分钟。要是 4 分钟不上,退菜。5 分钟后,小熊问服务员,你们这有管事儿的吗?有事您跟我讲,大姐说。这粥到底能不能上?小熊问。不好意思,不好意思,粥是现熬的。大姐说。这不是现熬的问题,问题是没人告诉我们。小熊说。真的很抱歉,我去催一催师傅,让他们快点煮。大姐说。这时候粥上来了。我先帮你分粥吧?大姐见机行事,说道。小熊尴尬地咳嗽了一声,接着说,你不能把锅推给师傅呀。主要是两个事情,一你没有提前说要等 45 分钟,二我问了两遍,一个服务员说10 分钟,一个服务员说 4 分钟。不好意思,要不我给你送两个果盘?大姐说。不要不要。小熊说。那给您打个折吧?大姐继续说。不用,分粥吧。

大姐走之后,我问小熊刚为啥发火?小熊一愣,我就是生气啊。我还以为你有什么目的,我说。因为小熊的脾气其实非常好,偶尔爱怼人但没有坏心思。我理解刚才的情绪发泄是一种策略,比如特拉斯车主想要维权而坐在车顶。这种场景下,情绪发泄引起的投诉行为可以利用对方的愧疚,从而得到满意的解决方案,如送菜,打折或免单。小熊说,我又不是乞丐,我就是生气,给他们惯得,服务不好还不让说啦?我说,那怎么办呢?我们已经浪费了这么久。她并没有给出解决方案,甩锅给师傅不是解决方案,送菜打折也不是。下次他们就会提前告知顾客,做好预期管理了。小熊说。

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