波奇饭
波奇饭在小熊眼里是饥饿营销——好吃，但不给做。以至于每次愿意用任何代价换一碗波奇饭。现在变成了「货币」，一次家务可兑换1-2 个波奇饭碎片，集齐 10 个兑换一整碗。波奇饭可以归为快手菜，无烹饪难度，无装盘难度，但因为食材丰富、兼备味道和颜色，开吃前就令人心旷神怡，直流口水了。
波奇饭叫做「Poké Bowl」，雏形是夏威夷海岛的渔民零食，以金枪鱼、三文鱼为代表的生海鲜切立方体，淋上海藻和额外酱汁。在家做很简单，可按照食物类型（碳水、蛋白质、脂肪）或颜色（红橙黄绿白）或者个人口味（番茄爱好者、芒果狂热者）来选择备菜。我喜欢按颜色：
红：甜虾、彩椒、三文鱼、芸豆、午餐肉
橙：圣女果、芒果、黄桃、胡萝卜
黄：荷包蛋或水煮蛋、玉米粒
绿：菠菜、黄瓜、牛油果
白：金枪鱼、口蘑
除了以上食材还有很多，可以再发挥想象力啦，这是一碗容纳万物的拼盘料理。
- 煮饭。我常用的两种搭配①米饭+藜麦，②米饭+海苔+白芝麻。
- 备菜。将所有食材切成立方体、或片状。
- 烹饪生食。煎三文鱼、荷包蛋、午餐肉、口蘑。煮菠菜、芸豆等。按个人口味喜好。
- 调酱汁。一勺橄榄油、一勺生抽、一勺醋、少许胡椒粉、一勺苹果汁、一勺蜂蜜。
- 摆盘。先放入米饭，然后将所有备菜绕圈般依次放入。
- 淋上酱汁，完成！
