「books, films, writings」 爱好读书观影、自由搏击、抵制消费主义以及摸鱼
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做一周日更博主之暑假

想起某个暑假,我迷上了《深夜食堂》,剧里的美食令人垂涎欲滴,于是非常偶然的,我对做饭这件事情产生了极大的兴趣。在百无聊赖的暑假,我终于找到了除跑步读书看电影之外的爱好,这个爱好也延续到现在,虽然我仍然不会处理活虾(杀掉活蹦乱跳的虾实在太残忍了!),没有拿得出手的硬菜(耗时耗力,做的不好吃我会很心疼材料)。

首先,我买了很多很多酒,啤酒,金汤力,威士忌。那时的我不是一个酒鬼,只是单纯的接受了剧中顾客们的想法,认为「深夜来瓶冰镇啤酒是人生中的一大惬意」,现在的我无比赞同这句话。当然,那个夏天我还没有爱上喝酒,最后酒都让爷爷喝光了。可惜现在爷爷已经戒酒,我们无法一起吃炸鸡喝啤酒坐在空调房里看谍战片,他想知道间谍后来有没有暴露,而我想知道冰箱里的西瓜是不是已经足够冰。

跟着深夜食堂,我做了章鱼肠,蛋包饭、黄油拌饭、炸鸡块、番茄意面。将香肠的 1/2 处横竖切两刀,在平底锅里炸一会,「四只脚」会微微裂开,看起来很像一只只小章鱼,想到《我的章鱼老师》里可爱的章鱼妈妈,默哀1 分钟,不吃章鱼,从我做起。蛋包饭是我的拿手菜,精髓在于裹住炒饭的「蛋皮」,失败了两次之后我似乎得到了某种神的指点,次次做次次成功,一张张完整新鲜稚嫩的蛋皮就是我的荣誉勋章,直到现在我也无法准确的总结出秘诀,大概是99%的运气 + 1%的耐心。

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